20dkg (1 ½ sklenice - 2 dcl ) cukr krupice
2 celá vejce , vyšlehám pomalu přidám1 vanilkový cukr
¼ l mléka , opatrně vleju do mouky
40dkg (2 sklenice) hladké +1 1/4skl
polohrubé mouky smíchané
s 1 práškem do pečiva)
pomerančovou kůrou, strouhanou.
Nakonec pomalu vmíchám
1 ne plnou sklenici oleje.
Formu beránka vymažu tukem a vysypu moukou,
naplním , přikryju vrchní částí.
Peču v mírné troubě 30 min , pak odstraním horní část,
beránka propíchám a dopeču.
Formu ochladím utěrkou namočenou ve studené vodě,
poklepu , aby se beránek opatrně vyklopil.
Formu postavím a opatrně na ruku vyklopím zadní částí,
pak opatrně postavím, pozor na hlavičku, ať se neodlomí
Pocurkuju, oči udělám z rozinek.
0 komentářů:
Okomentovat