5 lžic hladké mouky
5 lžic moučkového cukru (dávám i méně)
2 lžíce oleje
1 lžička Prdopeč
do těsta lze přidat kakao (cca 1 lžíce)
Z bílků ušlehám sníh. Žl. našlehám s cukrem do pěny, přidám olej, mouku, prdopeč . Nakonec pomalu vmíchám sníh. Vyliju na plech vyložený pečícím papírem. Osvědčilo se mi lehce namazat papír olejem, roláda jde pak lépe od papíru oddělit. Rovnoměrně rozetřu a peču cca 10minut na 180 st. (horkovzdušná trouba).Určitě to chce hlídat. Po vyndání z trouby nechám chvíli vypářit a pak stočím i s papírem. Když roláda trochu vychladne, oddělím ji od papíru. Plním pudinkovým nebo karamelovým krémem ze salka. Lze přidat i ovoce dle chuti.
Babinetka: Annave
0 komentářů:
Okomentovat