úterý 7. září 2010

Vepřové s česnekem a smetanou

Vepřovou kýtu nakrájet na plátky - naklepat. Trošku oleje na pekáč.
Nasypat na půlkolečka pokrájené 2 cibule.
Rozložit naklepané plátky, posolit, posypat lehce grilovacím kořením.
Do kysané smetany prolisovat 3 -4 stroužky česneku - osolit.
Potřít maso, navrch naskládat brambory rozkrájené na čtvrtky,posolit a polít zbytkem smetany.
Péct přiklopené druhým pekáčem a ke konci na chvíli odkrýt.
Je-li málo šťávy, zalít ještě smetanou a vylepšit lze nastrouhaným sýrem.





Babinetka : Štěpánka.Š

0 komentářů: