Kuřecí řízky naklepeme osolíme a obalíme opačně, to jest nejdříve ve strouhance, pořádně přitlačíme a pak v rozšlehaném vajíčku (postup můžeme opakovat i dvakrát) a ihned dáme na rozpálený olej (mouka se úplně vynechává) a usmažíme. V této etapě máme hotov první recept, samotné řízky.
My ale dále vezmeme pekáč, na který kápneme olej, naskládáme usmažené řízky, celé to posypeme čalamádou (prostě nějakou sterilizovanou zeleninovou směsí) a dáme zapéct ještě tak na cca 20-30 minut do středně vyhřáté trouby. Podáváme s brambory.
Babinetka : AndreaP.
pondělí 6. září 2010
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
0 komentářů:
Okomentovat